香港维园年宵干货摊王6.36万成交 较底价高四倍

2010年11月17日14:38  来源:人民网-港澳频道

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  人民网11月17日电 香港消费市道向好,昨日维园年宵干货摊位竞投气氛特别激烈,每逢靠近行人通道的“转角黄金档”成交价必被抢高,全日“铺王”正是转角60号档,以6.36万元成交,较底价高4倍,是食环署纪录以来最贵的维园干货档,投得“铺王”的钟小姐主力售卖地道小食,她声言成交价“超贵”,要加价兼售2万个臆仔糕才能回本;“鸡仔饼大王”以逾6万元投得心水档,预告每磅鸡仔饼加价11%抗通胀,但也要卖出6,000斤才有钱赚。不过干货档旺,湿货档淡,食环署表示,连同湿货摊位,两日竞投总成交价为963.37万元,较去年微跌13.7%。

  据香港文汇报报道,香港食环署昨公开竞投维园年宵市场284个干货摊位及8个主题摊位,竞投开始时参与的市民比往年少,但竞投气氛激烈,每当成交价高达4万元时,现场人士即拍手欢呼,发出惊叹的“哗哗”声。众多摊位中,以邻近出入口、单边位置及转角位置吸引竞投者争相抢夺。其中位于通道转角、邻近中央草地位置的60号干货摊位,经过80多口叫价后,终以6.36万元成交,成为今年“干货铺王”。

  投得铺王的钟小姐表示,过去数年都投得相同摊位售卖臆仔糕、茶果等传统小食,她直呼成交价“超贵”,属意料之外。她透露,昨日到场时见到竞投人士较往年减少,还以为可用低于去年4.8万元的成交价投得,料不到竞投气氛激烈,成交价更比去年贵32.5%。尽管最终以“天价”投得心水摊位,但钟小姐表示今年经济畅旺,有信心市民愿意花费购物。


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  不过,面对通胀加剧,米及糖等的原材料成本已增加10%至20%,钟小姐表示年宵将轻微调整价格,估计最少要售出2万个臆仔糕才可以回本。

  近维园行人通道正中央位置的30号转角摊位,也是每年竞投者抢夺的重要战地,该摊位昨经过50多口叫价后,由“鸡仔饼大王”董事长梁锐洪以6.01万元,他亦是连续第5年投得同一摊位。

  梁锐洪表示,摊位成交价与去年相若,但去年因下雨关系,最终亏蚀近10万元,期望今年天公作美,加上经济畅旺,生意可望转亏为盈,甚至追回去年损失。他续称,今年食物原材料成本急升,如砂糖及面粉较去年激升30%至40%,故零售价亦要调整,每磅鸡仔饼将由36元加至40元,加幅达11%。他又预料,要卖出6,000斤鸡仔饼才能回本,而今年会推出新产品如纸杯蛋糕“吸客”。

  第4年参与维园年宵竞投的陈先生昨以6.21万元投得一个行人通道旁的摊位,主攻年轻人市场,售卖玩具精品。他表示,原计划只用5.5万元竞投,现已超出预算。但他指投得的摊位位置佳且人流多,加上经济复苏,对今年农历新年市道有信心,故舍得以高价竞投。他又指,按其经验,只有下雨的日子生意才会较差,若天气好,平均每年都会有超过10万元利润。而日圆上升,其产品批发价亦随之上升,料产品将最少加价10%至20%。

(责编:吕冰)
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