港餐饮联业协会第二波优惠 亿元消费券新春赠市民

2009年01月15日09:03  来源:人民网-港澳频道

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饮食业为刺激市民消费,月前发起一元大优惠,烧味店推出「1蚊叉烧饭」,市民反应热烈,争相抢购。 资料图片
饮食业为刺激市民消费,月前发起一元大优惠,烧味店推出「1蚊叉烧饭」,市民反应热烈,争相抢购。 资料图片
  人民网1月15日电 继去年带头推出“1元(蚊)优惠”自救后,拥有4,000名会员的香港餐饮联业协会今天将公布第二波优惠,重头优惠莫过于向市民派发12万本总值1亿元的消费券,每张消费券面额最少20元,市民凭券到数十间参加计划的本地酒楼、餐厅、卡拉OK可享有优惠。协会会长黄家和解释,每年农历新年旺季后,餐饮业生意会下跌25%,业界希望消费券刺激市民消费意欲,减少金融海啸带来的冲击。

  据香港文汇报报道,餐饮联业协会计划于农历大年初1至年初3(本月26日至28日),向全港市民派发12万本总值1亿元的消费券,每张面额最少20元,市民可于2月15日至3月底,于参与计划的食肆及食品零售店使用消费券。

  黄家和表示,至今大约有50间酒楼、餐厅、食品零售店,以及卡拉OK连锁店加州红参与,“原本只计划派发总值2,000万元,但由于参加商户反应热烈,决定加码至1亿元”。

  约50食肆商户参与

  每年农历新年后,餐饮业界生意都会“惯性”下跌20%至25%,亦会有数百间食肆倒闭。而受到金融海啸后遗症影响,今年生意下跌幅度可能会再扩大,因此业界需要再次团结力量自救,希望可以吸引更多市民消费。曾经推出“1元翅”的龙皇酒家饮食集团指出,生意额比未推出有关优惠时大升15%,其主席黄永帜表示,多了很多家庭客光顾,晚市每张台平均消费300元至400元不等。

  商户:刺激消费增生意

  月前推出“1元蛋挞”的蛋挞王董事总经理庄裕坤说,自从推出1元优惠后,店铺收到宣传之效,吸纳更多台湾、日本游客及散客光顾,以往旅客生意只占该店生意的5%左右,但现时已上升至10%,“试过有日本游客一口气以原价购买4打蛋挞,带回日本给亲朋好友品尝,我都感到有点意外。”可见优惠不光刺激市民消费,亦有助开拓新客源,让“生客”以优惠价“试食”,一试上瘾后便成该店的熟客。

(责编:柴菲)
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