生草药铺店员在配中药材。 　　（资料图片）

　　香港人生活工作节奏快、压力大，而且香港人均住宅面积非常小，有不少家庭三代人蜗居在30多平方米的小房子里。按理说，如此忙碌和憋屈，心情可能不太好。但据世界银行统计，截至2014年，香港人平均寿命全球第一。香港女性平均寿命86.7岁，打破了日本女性多年来保持的全球最长寿纪录；男性平均寿命则为80.5岁。在节奏快、压力大、住房挤的条件下，港人平均寿命竟这么高，有人觉得不可思议。其中奥秘究竟是什么？

　　公共医疗服务贴心

　　在现代医学看来，人类长寿主要依靠两方面因素，一是社会的医疗水平，二是人们的生活习惯。香港人的长寿，其公共医疗系统有一定的功劳。

　　香港沿袭英国式的全民健康服务制度，不容病人因经济困难而无法就医，政府为此承担大量医疗开支，2013-2014年度港府的医疗开支就占经常性开支的近20%。

　　香港人如果患重病，在公立医院住院每天仅需100港元，即便是大型的恶性肿瘤手术、心脑血管手术也一样。患者支付的100港元仅占医疗成本的3%，差额由政府对医院进行补贴，如果病人经济困难，甚至连这100港元也可以减免。在日常保健方面，公立医疗系统的例行儿童保健、学生保健、老人体检和慢性病治疗、疫苗注射等费用，则大多为免费。

　　就职于香港某媒体的上海人翁晓莹前段时间因骨折住院，深度体验了一番公立医院的“贴心服务”。6人一间的病房备有两个盥洗室，病床之间用布帘隔开。除探视的两个小时外，病房里非常安静。每隔一段时间护士便会进来巡房，通知病人打针、吃药、进食、测量体温和血压，询问是否有上厕所的需要。住院费、打石膏、两次X光检查、诊费、药费以及一日三餐和点心牛奶等一切费用总计100港元，去付款时她甚至不敢相信自己的耳朵，和护士确认了好几次。

　　名医周薪可达百万元

　　在香港，医生属于社会的精英人群，香港执业医生大都是博士学历，而且要么是从香港大学或香港中文大学的医学院毕业，要么在英联邦国家深造过，专科医生的学习时间更长达十几年。高投入带来了高回报，香港的名医常被戏称“月球人”甚至“星球人”，即月薪甚至周薪可高达百万（香港俗称100万港元为“一球”）。

　　同时，医疗系统对医生监督很严苛，任何小小的过失都有可能会让医生永久失去行医资格，比如开了贵药给病人可能会面临最高7年的监禁。严厉的惩罚加超高的收入，医生不敢也没有动力从病患身上捞黑心钱，这使得就医环境纯粹，较少产生激烈的医患矛盾。

　　在新药物和医疗设备的引进、药品价格和质量控制、保险类投资产品开发等方面，香港也与世界接轨，市民生病后住得起院、买得起药、治得好病，寿命自然多了一层保障。

　　万一突发状况，由于香港城市狭小，救护车90%都能在12分钟内到达，大量心脏病和重伤者在“黄金时间”内得到抢救。地铁站、商场等人流密集的公共场所，还配置了心肺复苏器等设备。

　　中西食补轮番上阵

　　除了医疗救助得力，香港人长寿还离不开其特色养生饮食文化。

　　虽然健身在港不太风靡，有运动习惯的港人不到5%，但中医药在香港非常普及，饮食保健技能也是“人人必备”。香港中医学会会长汪慧敏说，跟其它地区相比，港人更愿意花钱去购买人参、灵芝、花胶、燕窝等名贵药材用于日常饮食，因此获取营养更丰富，“同年纪的香港女性，经常比内地的女性看上去年轻10岁”。

　　香港还有逾6500名注册中医师在各个社区的药店中驻诊看症，或在街道旁自营小型诊所。街旁小药店中，也摆满了正冒着泡的中药药煲和新鲜未经炮制的中药材，港人爱煲的“老火靓汤”和凉茶、糖水等，就多来自这些生草药铺。有中医表示，除了孕产妇、中年妇女、老年人是常客之外，现在越来越多30岁以下的年轻人也定期看中医，选择不同的药材和季节调理进补。

　　除中医保健养生外，不少西式食疗也有大量追随者。例如以亚麻籽油加茅屋芝士以及素食来调养身体的“布纬食疗”就正当红。

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