香港在440所小学开展减钠午餐计划

2017年09月14日20:14  来源:人民网-港澳频道
 

人民网香港9月14日电(吴玉洁实习生王安然)香港特区政府卫生署近日开展“学校午膳减盐计划”,目前共有13间供货商参与,承诺向约440所小学提供约280个减钠的午餐餐食,每款钠含量平均减9%。

特区政府卫生署表示,摄入过量的钠会导致高血压,因此循序渐进减少学童午餐钠含量。去年的计划共有6间供货商参与,提供16款减钠餐食,共计售出超过10万个减钠午餐,收效良好,因此今年进一步扩大计划覆盖商户。

按照该计划建议,特区政府卫生署将要求供货商每月提供餐单及减钠餐款食谱,并确定含钠量的减幅,市民可在网上查看减钠餐食数目以及向学校供应的情况。

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