内地供港活牛量减价升 零售商与牛贩反应不一

内地供港牛肉价升。香港文汇报图

    据香港《文汇报》报道，内地供港活牛数量减，售价不断上升，零售商质疑过程中被刻意抬价，但有内地活牛商指香港的生意除了对牛的品种要求高，售价亦低于内销，饲养成本也愈来愈高。

　　据报道，目前内地有35间供港牛场，东莞横沥镇的广利肉牛饲养公司是其中之一，除了自己养牛之外，亦会在当地批发市场买入活牛，转售到香港，但该公司去年年底已经结业。

　　横沥牛行负责人朱树轩表示，内地食用牛分水牛及黄牛两种，供应给港澳的是较高级黄牛，西门塔尔牛是供应给澳门的牛种，约15000元至16000元一头，香港要求的是较贵价的秦川牛，要18000元至20000元一头，“澳门不一定要秦川牛，其它地方如东北三省等的牛都可以，但香港就一定要秦川牛，要求标准非常严格”。

　　牛场场主郑志才指出，内地注水牛肉卖到37、38元一斤，供港的是优质牛肉，47港元一司马斤，撇除佣金，兑换成人民币只是30多元一斤。

　　不过，香港的牛肉商不同意此说。本身兼做零售的全港新鲜牛肉肉商发言人许伟坚指，他们曾到内地调查，秦川牛在内地平均批发价每斤31元，较香港的46元便宜30%。“当局一定要向内地部门了解，相差的30%利润归谁？若是由五丰行赚当然不可以，现时香港只能向内地10间供货商买牛，是否他们坐地起价？”