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分享到QQ空间人民网香港10月31日电 香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心公布9月份食物安全报告，结果显示约一万个完成检测的食物样本全部通过检测。
该中心对约4千个食物样本进行化学检测，约1千个样本作微生物检测，及剩下的5千个样本作辐射水平检测。
此次检测样本包括约2800个蔬菜、水果及其制品样本；约900个肉类、家禽及其制品样本；约1400水产及其制品样本；约400个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本；约500个谷类及谷类制品样本；及约4100其他类别的食物样本。
虽然全部样本通过检测，但食物安全中心发言人提醒厂家在生产食物的过程中应遵循“食物安全五要点”，以预防经由食物传播的疾病。食物制造商及零售商应向可靠的供应商采购食物，并遵从香港《食物安全条例》的要求，保存良好的记录，以便在有需要时追查食物来源。
消费者应光顾可靠的商家并保持均衡饮食，以减低风险。（苏粤、李海元）
(责编：潘旭海)
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